EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Ovo marinado pasteiro máis barato Ovo marinado en soia pasteiro Ovo ramen
1. Textura tenra e elástica: o control preciso da calor garante que a clara do ovo permaneza tenra en lugar de dura, mentres que a xema manteña unha consistencia cremosa e suave.
2. Conservado en adobo: Normalmente refrixerado mentres se remolla nun adobo especialmente formulado, o que retén a humidade e o sabor.
3. Ingredientes naturais: Normalmente infusionados a lume lento nunha mestura de salsa de soia, azucre groso e especias tradicionais como o anís estrelado e a canela.
- descrición
- aplicacións
Diferenzas entre os ovos marinados tenros e os ovos marinados de xema branda:
Ovos marinados ao estilo tenro:
1. Cocción: Xeralmente tenro por dentro; a clara do ovo é branda e lisa, mentres que a xema está acabada de cuallar ou só ten un centro pequeno e extremadamente brando.
2. Textura: Excepcionalmente húmida e tenra; carece da sensación de afogamento que adoita asociarse ás xemas dos ovos tradicionais marinados totalmente cocidos.
3. Preparación: Cociñar durante un tempo lixeiramente máis curto ou a lume moi suave para garantir que o ovo enteiro permaneza delicado e tenro.
Ovos marinados con xema branda:
1. Cocción: A clara do ovo está completamente cuaxada cunha textura elástica ou tenra, pero a xema permanece sen cuaxar e líquida (semicociñada).
2. Textura: A clara é saborosa e elástica, mentres que a xema é rica e cremosa.
3. Preparación: Implica un control preciso do tempo de ebulición (normalmente uns 6 minutos), seguido de remollo nunha marinada fría para absorber o sabor.
| Información do produto | |
| Lugar de orixe: | Dalian, China |
| Nome do produto: | Ovo cocido a lume lento/Ovo cocido a lume lento/Ovo ramen |
| material: | Ovo Fresco |
| Ingrediente: | Ovo, auga, hon-mirin, salsa de soia feita, azucre branco, sal, especias. |
| paquete: | 8 unidades/bolsa * 12 bolsas/cartón |
| Materiais do paquete: | Bolsa de plástico composta (interior), caixa de cartón ondulado (exterior) |
| Descrición do produto: | Os ovos tenros marinados en soia, refrixerados e listos para comer, son un tipo de produto de ovo cocido que se caracteriza por unha textura tenra e elástica e unha calidade saborosa e suculenta; requiren almacenamento en frío. A diferenza dos ovos tradicionais marinados en soia envasados ao baleiro e estables en almacéns (que adoitan ser secos e firmes), estes son moito máis húmidos. Atópanse habitualmente en tendas de conveniencia, seccións refrixeradas de supermercados e plataformas de alimentos frescos en liña, polo que se poden comer inmediatamente despois de abrir e adoitan consumirse como substituto dunha comida lixeira ou para o almorzo. |
| aplicacións: | Debe gardarse no frigorífico a unha temperatura de 0 a 4 °C; recoméndase consumilo o mesmo día despois de abrir. |
| Condicións de almacenamento: | Gardar refrixerado a 0–4 °C |
| Vida útil: | Día 90 |
| certificación: | HACCP, BRC, ISO 22000, Halal |
